樱桃桃胶银耳羹

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中文名
樱桃桃胶银耳羹
英文名
Cherry peach soup
主要食材
樱桃桃胶皂角米银耳;冰糖、水。
分    类
甜点

目录

樱桃桃胶银耳羹原 料:

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樱桃桃胶皂角米银耳;冰糖、水。

樱桃桃胶银耳羹操 作:

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1、取适量桃胶,泡发至无硬芯,去除桃胶上多余杂质备用。
2、取适量皂角米泡发至剔透状,中途换水。
3、银耳一朵泡发洗净。
4、泡发好的银耳去除根部,切成小块。
5、将银耳碎放入高压锅中,皂角米入锅。
6、桃胶入锅,加入适量水。
7、放入冰糖一大块。
8、盖上锅盖,大火烧开,烧开后盖压力阀转小火熬煮30分钟左右。
9、熬煮好的皂角米桃胶银耳羹内随吃随放入适量樱桃煮三五分钟即可。
10、夏季可冷藏后食用。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品